食材洗浄剤 クリナート 100g」は、野菜の農薬除去、除菌、魚肉の臭み消臭に便利な <br> 天然素材100％の「食材専用の清浄剤」です。 <br> 野菜・果物など食材の洗浄から、厨房・流しなどの消毒・除菌までお使いいただけます。 <br> 貝殻の中でも特に抗菌効果のある天然貝殻を原料とし、超高温で焼いた後、微粉砕した <br> 除菌清浄剤です。 <br> 100％自然物から製造されたものですから人体に無害です。(製法特許取得済) <br> 食品全体で厚生労働省の食品添加物の認可を取得しているのはクリナートだけ。 <br> 原料の一部に食品添加物の許可を得た物を混ぜている商品とは違います。 <br> 成分は純度97％の水酸化カルシウム。pH値12のアルカリ性物質で白色粉末の形状を <br> しています。 <br> この剤が持つアルカリ効果により食材表面の除菌、抗菌がおこなわれ、同時に細菌の増殖を抑え <br> 腐敗防止力、除菌力を増し食材本来の旨味が蘇ります。 <br> 従来から使用されている塩素系洗浄剤と比較して、食味の劣化を引き起こすことなく有害物質の <br> 除去を行い、安全と美味しさの両立を実現しました。<li>●野菜果物等の農薬除去・除菌・洗浄・鮮度保持に</li><li>●炊飯</li><li>●貝類(カキ・ハマグリ・アサリ)の洗浄に</li><li>●流し、暖房の消毒、除菌</li>