醤油ベースにすりおろした大根を加え、程よくわさびを効かせた、後味さわやかなステーキソースです。牛肉はもちろん、豚肉・鶏肉・魚介等にも幅広くお使いいただけます。 1本で約5kgのステーキ肉等にご使用いただけます。