りんご酢をベースに、香り高いスパイスの風味を加え、ドレッシングのために味付けをしたビネガーです。本品と、オリーブオイル等の油を混ぜ合わせるだけで手軽にフレンチドレッシングが作れます。サラダやフライにそのままかけたり、お好みの野菜を漬け込んでピクルスにしてもおいしくいただけます。