 イタリア屈指の銘醸[アンティノリ]が磨き上げた「ウンブリアの宝石」!!『ガンベロ・ロッソ』で最高評価のトレ・ビッキエーリを23回も受賞!! イタリア白ワインの歴史を変えた1本』としてあまりにも有名な、 [チェルヴァロ・デラ・サラ]の弟分的ワイン[ブラミート]!! ご案内の2015年はワイン・スペクテーターで90点獲得!! 豊かな風味とミネラルに溢れた奥深い味わいはさすが[アンティノリ]!! |
| [カステッロ・デラ・サラ・ブラミート 2015] |
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| イタリア屈指の銘醸[アンティノリ]！! スーパータスカン[ティニャネロ][ソライア]を世に出し たイタリアワイン界屈指の凄腕としてあまりにも有名。 そのアンティノリが磨き上げた「ウンブリアの宝石」と 称されるワイナリーが[カステッロ・デラ・サラ]です。 トスカーナの隣、ウンブリア州の霧深い山の上にあるワ イナリーで、500haの敷地の中で、ブドウ畑は約160ha。 海抜200m～400mの畑で、 太古の昔は海だったという、 化石などの堆積物と粘土質の多い土壌で、その土地と建 物を1940年にアンティノリが購入し、ワイン造りを始め ました。 そのフラッグシップである[チェルヴァロ・デラ・サラ] は、『ガンベロ・ロッソ』において最高評価のトレ・ビ ッキエーリを23回も受賞という偉業を成し遂げるなど、 数々の評価誌で最高レベルの評価を毎年のように獲得!! あの[モンラッシェ]を意識し、長期熟成できるシャルド ネを目指した、『イタリア白ワインの歴史を変えた1本』 として、世界的に有名な白ワインとして知られています。 ご案内のワインは[チェルヴァロ・デラ・サラ]の弟分的 ワイン。この2015年はワイン・スペクテーターで90点獲得!! アリエ産とトロンセ産のバリックで発酵後、産地の異な る3種のバリックで5ヶ月間寝かせた後に瓶熟成。 『パイナップルやトロピカルフルーツ、フレッシュな柑 橘類のアロマ。ほのかにヘーゼルナッツやバニラの香ば しいニュアンスも加わります。生き生きとした酸が心地 良く、フルーツの瑞々しさと クリーミーな味わいが口 いっぱいに広がります。 豊かな風味とミネラルに溢れた、 味わい深いワインです。』 『イタリア白ワインの歴史を変えた1本』 として、世界的に有名な白ワイン[チェルヴァロ・デラ・ サラ]の弟分的ワイン!! 価格以上の味わいがお楽しみいただけるでしょう。 |