商品紹介 「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。仕込みに阿蘇の伏流水を使用し、醤油本来が持つ香り・風味が引き出された特撰醤油です。程良い熟成期間を知り尽くした職人ならではの味わいです。調理の際の味付けとしてはもちろんのこと、かけ醤油としても使えます。 ご注意(免責)>必ずお読みください 開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、早めにご使用ください。