野菜はもちろん、「魚だけでなく、赤身の肉も」「たんぱく質」もしっかりとる。１（炭水化物）：２（たんぱく質）：３（野菜類）。ご飯１００ｇを基準として、たんぱく質は２倍量、野菜、海藻、きのこはご飯の３倍量という提案の新方程式。<br><br>出版社：池田書店<br> サイズ：25.7×18.3cm<br> ページ数：111ページ<br> 村田裕子<br>発行日：2014年6月30日