石垣の塩」のしょっぱさとホワイトチョコの甘さが絶妙にマッチした人気お菓子！

ラングドシャとは、フランス語で“langue de chat”＝「猫の舌」という名前のクッキーです。

卵黄を使わないで作るサクサク薄く軽やかな歯ごたえのラングドシャクッキーに、石垣島の「石垣の塩」を使用した塩入りホワイトチョコレートをサンドしました。

ホワイトチョコレートの甘さと、石垣の塩のしょっぱさが絶妙にマッチした新感覚のお菓子です。 

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