有機栽培大麦を使用し、有機認定工場で大切に作られた押麦(押し麦)です。押麦とは、大麦を精白し、蒸気加熱処理しローラーで圧ぺんした麦のこと。真ん中に筋があるのが特徴です。大麦の持つ栄養価をできるだけ大切にし、七分づきに抑えた昔ながらの押麦です。有機JAS認定食品。

** 麦ごはんの炊き方(10％混入) **
(1)お米をとぎます
お米をとぎ、通常の水加減にします。
(2)本品と水を加えます
お米2合(300g)に対し、本品大さじ4杯(40g)と水90ccを加えます。軽くかき混ぜ、30分ほどおいて炊き始めてください。 ※本品は洗う必要はありません。
(3)やや長く蒸らします
炊き上がったら、お米だけの場合よりやや長く蒸らし、よく混ぜほぐしてお召し上がりください。
・お好みで麦を増やして・・・慣れたら、お好みに応じて徐々に麦の量を増やして下さい。

(水加減の目安(お米2合で炊く場合))
・麦10％混入・・・麦40g+水90cc
・麦20％混入・・・麦80g+水180cc
・麦30％混入・・・麦120g+水270cc
※麦大さじ1杯は約10gです。
※お好みにより水の量を調整してください。

原材料：有機栽培大麦
栄養成分表示：100gあたり
エネルギー：359kcaL、たんぱく質：7.7g、脂質：1.7g、炭水化物：78.1g、ナトリウム：2.8mg、食物繊維：7.7g

原材料：有機栽培大麦
栄養成分表示：100gあたり
エネルギー：359kcaL、たんぱく質：7.7g、脂質：1.7g、炭水化物：78.1g、ナトリウム：2.8mg、食物繊維：7.7g

※大麦の輸送設備等は、小麦にも使用しています。
・無理に手などで袋をあけると、押麦がとび散る恐れがありますのでご注意ください。できれば、ハサミなどで端を切ってご使用ください。
・開封後は虫害・カビ等の発生に気をつけ賞味期限にかかわらず早めにご使用ください。