「デキャンター」誌にてアルゼンチンのマルベック中No.1！ティム・アトキンスも絶賛の評価誌【91点】など、数々の素晴らしいタイトルを勝ち取りながら、1，680円（税別）の破格！ 最高樹齢102年のマルベックも使われるワインは、凝縮感と濃縮感に溢れるワイン！ ボルドーの有名ネゴシアンの家系出身のオーナーが25年前に設立した家族経営のブティックワイナリーの良心です！。 |
| [ヴィニャルバ・マルベック・レゼルヴァ] |
濃厚にして完成度の高いマルベック100％のワイン！ デカンター誌にて、アルゼンチン・マルベック中ナンバー ワンを獲得したほか、世界的なワイン評論家ティム・アト キンス氏も絶賛するなど、数々の名声を得ながらも、わずか 1，680円（税別）という超破格！ なにしろ、パーカー100点満点を造りだすナパのカリスマ醸 造家ポール・ホブス氏がコンサルタントをつとめ、生み出 される非常にバリューの高いワインなのです！。 最高樹齢102年のマルベックも使われているというこのワイ ンは、なんといっても濃縮感と凝縮感がちがいます！ それが [ヴィニャルバ・マルベック・レゼルヴァ] 最近の熟成肉ブームの盛り上がりなどをうけて、肉料理に 合う、と人気急上昇中の品種が、アルゼンチンのマルベック！ なにしろ、アルゼンチンでの牛肉の消費量は半端なく、一人 当たりの年間の消費量は55キロと日本の約半分6倍！。牛肉と いえばアメリカを連想するかもしれませんが、アメリカは36キロ で、そのなんと1.5倍の牛肉消費量です。（ちなみに、日本 は約10キロ） アルゼンチンといえば、肉！ワインといえば、マルベック！ と言われるほどで、世界中で愛されるワインとなっています。 今回ご紹介するワインの造り手である[ボデガス・ファブレ]は、 1992年にボルドーの有名ネゴシアンの家系に育ったエルヴェ・ ファブレ氏が設立したワイナリーです。 南米のナパ・ヴァレーと呼ばれるメンドーサ地区のルハン・デ・ クーヨに最高樹齢102年のマルベック畑を所有しており、コンサル タントには、パーカー100点満点を叩き出すナパ・ヴァレーのカリ スマ醸造家ポール・ホブス氏を迎えて濃縮感あるワインをつくり だしているのです！ そのラインナップの中でも、中価格帯のワインとして造られている のが今回ご紹介する[ヴィニャルバ・マルベック・レゼルヴァ]なの です！ このワインについて、世界で最も取得が難しいマスター・オブ・ ワインのタイトルを持つ、ティム・アトキンＭＷも、【91点】 という高い評価をしているのです（ヴィンテージは2013年）。 実際に飲んでみますと、 『カシスやブラックベリーの濃縮果実、鉄やミネラルたっぷりの 口当たり、かすかにカモミールなどのハーブも感じる複雑な香り をもつワイン！。パワフルではありますが、フレッシュな果実 感があり、バランスのとれたまとまりのあるワイン！。 やはり、牛肉をしっかりと赤ワインで煮込んだシチューなどにあ わせれば最高です！』 この味わいで1，680円（税別）は、やはりアルゼンチン・バリュー です！。ぜひ、お楽しみください！ |