前菜からスイーツまで73品　海苔をパスタに!?　煮干しをサラダに!?　驚きいっぱい、簡単で本格的な乾物イタリアンレシピを紹介　乾物ビギナーさんも安心！　手軽にクッキング！　「乾物の、あらたな魅力に出会えました」　アクアパッツァ・日良実 <br><br>出版社：祥伝社<br> サイズ：26cm<br> ページ数：97ページ<br> 日高良実／〔著〕 <br>発行日：2015年1月