JA北越後では、人工衛星に搭載したカメラを使い水田を撮影し、おいしさの基準値のひとつであるタンパク質含有量を測定。
土壌の状態や肥料の過不足によって異なるタンパク質含有量のばらつきを的確に把握し、収穫されたお米はタンパク質含有量ごとに分別・管理しています。

●内容量
約3kg×4袋
●名称
精米
●産地
新潟県
●品種
こしひかり
●使用割合
単一原料米
●産年
平成29年度
●精米年月日
別途商品に記載

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