炒めた具材とご飯にシーズニングをまぶし、更に炒めることで、インドネシア料理として人気の高いナシゴレン(インドネシア炒飯)を手軽につくることができます。エビの香ばしい香りと唐辛子の辛味が特徴的なナシゴレンになります。【ナシゴレンの作り方】(1人前) お好みの具材40g(エビ、鶏肉、ピーマンなど)をサラダ油(大さじ1)で炒めます。具材に火が通ったら、炊いたご飯200gを加えて混ぜます。本品10gを全体にまぶし、よく炒めると出来上がりです。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ご使用例 下味付:鶏肉のサテ、エビのすり身揚げ、メカジキの唐揚げ 料理中:ナシゴレン、ミーゴレン、エスニック風炒め物 仕上げ: