●室町時代から続く、新潟県央の歴史に基づくモノづくり
●シンプルなデザインだからこそ、長く使える
●変わらない形には、意味がある
●繊細な和食に必要なのは、絶妙な火加減。沸騰する直前に取り出す、素材の表面を見逃さない、小さな目配りと心配りが仕上がりを左右する
●長い間、プロの目が認めてきた形。本格派を目指したくなる逸品がここにあります。
●実感、道具はシンプルであると美しい
●人数やメニューに合わせてセレクトできる雪平・片手・両手鍋は、少し厚めに作りました。
●丈夫だから出番が多いほど良さを実感できます。

【原材料】

本体・・・18-0ステンレス

【規格概要】

サイズ・・・約W320*D176*H102mm 重量・・・約575g

【注意事項】
・食洗機には使用できません。