ラズベリーのジャム、出汁、東洋のスパイスの香り。ラズベリーのジャムの甘やかなフルーティでコクのある複雑な味わい。ややビターな余韻。地域:フランス／ローヌ／オランジュ村格付け:Ａ.Ｏ.Ｃ.土壌:小石、火打ち石葡萄:グルナッシュ90％、シラー5％、サンソ－5％飲みごろ温度　　１６～１８度　　ＡＬＣ度数：１４．０％味わい:赤／フルボディよく合う料理　　肉や内臓の煮込み料理、ハーブをきかせた肉料理、熟成したチーズ