直火、電子レンジ、オーブン、もちろんIHでもご使用出来ます。食洗器に使え、多彩な料理が出来ます。ヘルシーな野菜料理に・・・・(レシピ付き) ●とがった蓋は、素材の旨みを含んだ蒸気を戻す効果が有り、一段と美味しく調理することが出来ます。調理分量によりサイズをお選び下さい。 ※油を使用する「天ぷら」や「揚げ物」には使用しないで下さい。使用中本体は大変熱く有りますので、必ず鍋掴みをご使用下さい。※一部対応出来ない機種が有ります。