| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品詳細 | 生産者の「ベルナール・ペルトワ」はル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。 すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。 恰幅がよく豪放な当主パトリック・ペルトワさんですが、フランス柔道選手権で7位に入賞した柔道家です。品の良い奥さんは、そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、なんと彼女は同選手権で4位に入賞した屈強の女房でした。しかし彼は「絵葉書を集めるのが趣味です」と照れくさそうに言う繊細な一面も持っており、おそらくこの辺に、彼のシャンパンのスケール感の大きさと、精緻なフィネスの両立の秘密がありそうです。 商品名「ベルナール・ペルトワ・ブリュット・グラン・クリュ 」 約4年間瓶熟成。 ドザージュは4.5g/l。 年間生産量は17000本のみ。 良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻です。 種類 果実酒（発泡性） 生産国 フランス AOC等 シャンパーニュ ぶどう品種 シャルドネ100% アルコール分 12%未満 酸化防止剤 亜硫酸塩 容量 750ml 生産年 NV |