『연세 한국어 읽기 3』은 한국어 중급 학습자를 위한 읽기 교재로서 학습자들이 흥미를 가질 수 있는 주제와 장면을 선정해 읽기를 수행하면서 학습자가 중심이 되어 한국어를 배우고 익힐 수 있도록 했다. 특히 한국의 전통적 주제와 현대적 주제, 외국의 주제를 고루 다룸으로 학습자의 흥미를 유발한다. 총 10개의 과로 구성되어 있으며 각 과는 3개의 소주제로 이루어졌다. 내용 이해 질문, 더 생각해 봅시다, 어휘색인 등의 코너로 학습 후에 학습자 스스로 실력을 점검할 수 있도록 돕는다.