●有機JAS認定品です。
●梅肉・たまねぎ・みかん・にんじんは100％国内産有機です。
●醤油は国内産有機丸大豆・小麦より醸造し、2年以上熟成させた有機本醸造醤油です。
●酢は国内産有機米100％、アルコール無使用で静置発酵した有機純米酢です。
●塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●砂糖は一切使用していません。ノンオイルで、遺伝子組み換え由来の原料及び保存料、着色料は一切使用していません。
●増粘剤を使用せず、国内産こんにゃく粉を利用してとろみを出しました。野菜によくからみ、少量で充分おいしくいただけます。

【お召上がり方】
・大根おろし、ほうれん草などのおひたし、焼き魚、魚の照り焼きなどに
・豆腐のかけ汁、水煮、天ぷらのつけ汁として、焼肉またぽん酢を使っていた料理にあっさりとした和風としておいしく召し上がれます。

【原材料】

有機醤油(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、有機米酢、有機梅肉、有機たまねぎ、麦芽水飴、有機みかん、有機にんじん、食塩、有機こんにゃく粉

【栄養成分／100gあたり】

エネルギー・・・32kcaL たんぱく質・・・2.4g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・5.3g ナトリウム・・・2.3mg

【アレルギー表示】

大豆、小麦

【注意】
・分離している場合がありますので、よく振ってお使いください。
・直射日光を避けて保存してください。
・開栓後は密栓し冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。