発酵が完了する直前のもろみを目の粗い布で漉して、そのまま瓶詰めしました。ほんのり甘みがあり、加熱処理をしていないため、酵母などの働きで自然の炭酸が発生し、和風シャンパンのようです。キンキンに冷やしてもすっきりおいしくいただけます。「 清酒 赤城山 活性にごり酒 」群馬県：近藤酒造酒類：日本酒／活性にごり容量 ： 720mlアルコール度数：15度日本酒度：±0酸度：1．3アミノ酸度：1．1精米歩合：60%原料米：若水使用酵母：協会9号※未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方のご購入はできません。※商品ラベルは、生産元及び輸入元、またはメーカーの都合により、予告なく変更される場合がございますので、あらかじめご了承ください。