醤油の本場讃岐の天然醸造醤油に日本全国の特産地から厳選した
かつお節・さば節・昆布の天然材料をブレンドした感動美味の最高級醤油調味料です。

加えて普通濃口醤油の塩分よりも２５％減塩し、塩分１１％にしていますので
塩分に気を使われる方にも安心してお使いいただけます。

冷やっこ、湯どうふ、漬物、おひたし等にはそのまま、４～５倍にうすめて天つゆやめんつゆとして、
９～１０倍にうすめてかけつゆとしてお使いください。


鎌田