注目の低gI値(35)無精製低果糖シュガーで、体内に脂肪として蓄積されることが少ない性質があります。糖質の代謝に必要なビタミンB群が含まれ、ナトリウム、カリウム、塩素、カルシウム、マグネシウムも豊富に含まれております。アミノ酸がバランス良く含まれていてエネルギー代謝を促進し細胞の老化を防ぎ、食物繊維イヌリンが含まれ腸内細菌のバランスを整えます。