シャトー・ド・ヴィルジョルジュ Châteai de Villegeorge


オーメドック、アヴァンサン村に位置するシャトー。早くも18世紀に高い評価を得ており、1855年の格付けの際、第3級と認められたシャトーと同等の価格で販売されていました。現在はリュシアン・リュルトン氏の次女マリーロールがオーナーとなり、上品で強い個性を持つ、洗練された味わいのワインを造っています。
大学の醸造学を修めた彼女は、既に1986年からこのシャトーのワイン醸造に携わっていました。1997年に醸造所を拡大し、自動浄水システムを導入。2003年の格付けではクリュ・ブルジョワ・スペリュールと認定されました。
また、1999年からテクニカルディレクターを務めるエミリ・ルレのもと環境に配慮した農法を実践。2003年には『テラ・ヴィティス』の認証も受けています。
| タイプ | 赤ワイン |
|---|
| ボディ | ミディアムボディ |
|---|
| 重 |
| 軽 |
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 飲み頃温度 | 14℃近辺 |
| 相性の良い 料理 / 調味料 | |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ33% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培 | 平均樹齢25年。収量45hl/ha。統合農法(環境保全型農法)※2003年からテラ・ヴィティス認証 |
| 産地 | フランス ボルドー/オー・メドック |
| 備考 | シャトー・ド・ヴィルジョルジュのセカンド。ベリーや花のアロマ。きめ細かな熟したタンニンと力強さが調和し、ソフトでまろやかな口当たりです。 |
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