だし原料は厳選された国産100%(日高昆布、利尻昆布、かつお節)です。華やかな香りと豊かな旨みのある味わいです。東京の名店「賛否両論」の笠原氏直伝のだしとり製法でつくりました。化学調味料無添加なのでお子様も安心して召し上がれます。開栓後、60日間鮮度を保つ密封容器です。