シャトー・メルシャン　長野メルロー 2016

日本を代表するメルローの産地である長野県のメルローを使用し、シャトー・メルシャンのワインメーカーが丁寧に仕込んだ原酒をアサンブラージュして造られています。
メルローの熟した果実感と、エレガントな味わいがバランスよく感じられ、日本のメルローらしい『調和の取れた上品な味わい』を楽しむことが出来ます。

黒みがかった濃い赤紫。プラムやカシスなど果皮の黒い果実の香りに加え、なめし皮、腐葉土など熟成感を連想させる香りも感じ取れます。
豊かな果実味としっかりとしたタンニンが調和したエレガントなワイン。
今飲んでも楽しめるが、瓶熟成により更になめらかなタンニンになることが期待されます。
仔牛肉のソテー、ヒレ肉をミディアム・レアで、和風味のソースと合わせてお楽しみください。