俺のフレンチ料理長、飯田卓也監修★俺のカレーフレンチ★<br> <br> パプリカベースのカレーソースでひよこ豆・ 国産ポークを煮込んだパプリカ風味のスパニッシュカレー<br> <br><br> 渡邉康雄『俺のスパニッシュ 』料理長　<br> <br> 1975年2月生まれ、東京都豊島区出身。<br> イタリア「La Peca」★★や、スペイン「Jean Luc Figueras」★ 「Can　junbany」★にて修行、帰国後「レストラン　サンパウ」★★ヘッドシェフを務めた。<br> その後ドバイJumeirah Beach Hotel 「Marina」シェフとして世界各国のVIPに料理をふるまった経験を持つ。<br> 『俺のイタリアン KAMIYACHO』料理長を経て、溢れんばかりの情熱を注ぎ「俺のスパニッシュ」始動の指揮を執った。