荏胡麻油の種100%を使用。加熱をせずに低温圧搾して一番搾りのみ使用。無農薬栽培、保存料、添加物不使用。DHA・EPAに変化するαーリノレン酸が60%以上含む。オメガ3脂肪酸がオリーブオイルの約100倍。えごま本来の風味と味が楽しめます。サラダやパン、卵混ぜご飯など色々なアレンジで楽しめます。