 【★コーシャ認定★イスラエルのジュデアン・ヒルズのワインが限定入荷！】ワイナリーはなんとあのロスチャイルド家とも親戚の、「イスラエル建国の父」こと、モーゼス氏とゆかりのある、モンテフィオーレ家の子孫により創立!!畑はなんと旧約聖書の時代より葡萄が育てられていたと言われる、ジュデアン・ヒルズ!!! 『驚く程、スムーズでキメの細かいタンニン!!ビロードのように滑らか。これがエルサレムのワイン！？エレガントの極地!!!』 |
| [モンテフィオーレ・レッド 2014] [モンテフィオーレ シラー 2011] [モンテフィオーレ ケレム・モシュ 2011] |
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エルサレムから近いエリアの３か所に分けられます。これはエルサレムの丘。
一旦完全に途絶えましたが、旧約聖書の時代にはすでに葡萄が造られていました。
地中海性気候で温暖ですが、畑はほとんど標高の高いエリアにあるので、寒暖の差は激しい。
今、世界中から熱い注目を集めるワイン産地★イスラエル!!!! その中でも門外不出ともいえる希少なワインの産地がこの エルサレムの丘、ジュデアン・ヒルズの!! それが驚きの価格で登場!!なんと2000円台!! [モンテフィオーレ・レッド 2014]!! モンテフィオーレは、名家モンテフィオーレ家が2010年に 創設した家族経営のブティック・ワイナリーです。 モンテフィオーレ家は元々、イタリアのモンテフィオーレ コンカという名前の小さな街の出身。15世紀にはイタ リアに住んでいたという記録が残っています。 モンテフィオーレ家と言えば、「イスラエル建国の父」と 言われる、モーゼス・モンテフィオーレ氏が有名。 モーゼス氏は大慈善家、大資本家として知られ、あの ラフィット・ロートシルトのバロン・ジェームス・ド・ ロスチャイルドやムートン・ロートシルトのバロン・ナ サニール・ド・ロスチャイルドとは親戚にあたる人物。 このワイナリーは、そのモーゼス氏が1860年に建築した 住宅家「ミシュケノット・シャーナニム（平和な住居）」 の誕生150周年を記念し、その子孫たちが創設したワイナ リーで、エルサレムで最も有名な建物のひとつである、 「モンテフィオーレの風車」の足元に位置しています。 イスラエル全体に目を向けてみると、紀元前2000年頃から すでにワイン造りがなされ、非常に評判のよく、ローマ 帝国各地に輸出されていましたが、7世紀以降イスラム 教徒の支配下に入ったため、ワイン造りは禁止され、本 格的なワイン生産の再開は19世紀以降となり、1200年程 の空白がありました。 1948年にイスラエル国が誕生して以降、転機となったの は1970年代。カリフォルニア・ディヴィス校の教授がイ スラエルを訪れ、ゴラン高原が高品質ワイン生産に適し た土壌と気候であると見出した。その助言に従って高品 質のワイン造りをはじめ、次々に良質なワインを作るワ イナリーが設立されました。徐々に、ブティック・ワイ ナリーを中心に、ゴラン高原のエリアだけではなく、エ ルサレムに近いエリアでも、トップレベルの生産者が 近年頭角を現してきています。 モンテフィオーレの畑は、なんと旧約聖書の時代より 葡萄が栽培されていたと言われる、ジュデアン・ヒルズ にあります。高品質のワインを生み出す生産者が次々に 生まれていって、今、イスラエルで最も注目されてい る産地です。地中海から東に40kmほど離れた標高200～ 500mの場所に位置し、土壌は小石混じりの石灰質。 日中の暑さと涼しい夜間の寒暖差が激しいのが特徴。 地中海から吹く風が葡萄畑の風通りを良くし、また、 湿度と平均気温を適度に保っています。 品種はマルベック34％、シラー33％、プティ・シラー33％ の絶妙なブレンド比率。黒系の果実のフレッシュでカシ スのような華やかな薫りですが、味わいはまるでビロード に滑らかでキメが細かく緻密な印象。タンニンも柔らか く、開けてすぐにでも楽しめます。和牛などの柔らかい 素材に溶け合いそう。 また、イスラエルワインは主にユダヤ教徒にかかせない コーシャ用のワインがほとんどです。ブドウを神聖な ものとみなし、お祭りや儀式用に使われることから、 厳しいルールによって作られている特別なワインです。 近年は、自然に造られるワインの一環として、ユダヤ教 徒以外の高品質で、ナチュラルなワインを好む愛好家さ まの間でも注目されています。このワインもコーシャ 認定付。 今からでも楽しめますが、数年熟成による変化も期待で きるワインです。 今までイスラエルワインを飲んだことがない人も一押し の赤ワインです!!是非、お試しくださいませ!! |