厳選吟味した国内産上級小麦粉のみを使用し、時間をかけて練り上げた熟成させたそうめんです。讃岐ならではのコシの強さをお楽しみください。5人前。

・つゆ、やくみはそうめんをゆでる前にご用意ください。
・お召し上がり直前にゆでてください。

(1)大きめの鍋にお湯を沸騰させます。(めん100gに対して1L以上)そうめんを入れくっつかないように軽く箸でほぐしてください。ふきこぼれそうになったら火を弱め約3分ゆでます。(ゆで時間はお好みにより加減してください。)
(2)ゆであがったそうめんを冷水でよく水洗いしてください。
(3)別に用意したつゆを器に入れ、水洗いしたそうめんを氷水が入った器などに盛り付け、つゆをつけてお召し上がりください。早めに食べるのがおいしく食べるコツです。

・名称：そうめん
・原材料：小麦粉、食塩
・栄養成分表示：100gあたり
エネルギー 332kcaL、たんぱく質 8.6g、脂質 1.2g、炭水化物 71.8g、ナトリウム 1.7g、(食塩相当量) (4.32g)(ゆであげ後0.6g)

・名称：そうめん
・原材料：小麦粉、食塩
・栄養成分表示：100gあたり
エネルギー 332kcaL、たんぱく質 8.6g、脂質 1.2g、炭水化物 71.8g、ナトリウム 1.7g、(食塩相当量) (4.32g)(ゆであげ後0.6g)

・本品製造工場では、そば粉を含む製品を生産しています。
・熱湯を使用しますので、やけど等には充分ご注意ください。