植物ステロールは、野菜や果物、穀物に含まれる健康に必要な成分です。
コレステロールは、卵を始め、脂っぽい食事など、動物性の食品に多く含まれていて、 摂り過ぎると健康への悪影響が広く知られています。
普段から野菜や果物をとる機会が少なく、脂っぽい食事を摂る機会の多い中高年の方は、積極的に植物ステロールを摂ることをおすすめします。