「山の香」は赤紫蘇と酒造米山田錦から造った紫蘇の爽やかな香りが特徴の本格焼酎です。紫蘇はヒマラヤ地方が原産と言われ、日本では縄文の昔から利用されてきた代表的なハーブのひとつです。紫蘇独特の香り成分には、消化酵素の分泌を促し食欲を増進させる働きが有るだけでなく、強い抗菌力を持ち免疫力の強化にも効果があると言われています