兵庫県産地酒小鼓[茶　丹波杜氏]<br>（日本酒度＋4.5酸度1.5）<br>山里にあって和の美風を守る蔵の酒には落ち着いた風格が。<br>丹波杜氏の手技が生きる旨味重視の定番。