スペシャルティコーヒー豆を挽くためにつくられた手挽きミル『COMANDANTE』



刃の形状は臼刃で非常に耐久性に優れた「ニトロブレード」を使用しております。粉砕されたコーヒー粉は刃の周辺に留まりにくくスムーズに下部の粉受け(キャニスター)へ落ちる構造となっています。これにより、粉同士が擦り合わさることなく微粉が発生することを防ぎます。





挽き目の調整もダイヤルを回すだけで簡単に調整できるようになっておりエスプレッソ抽出で使用するような極細挽きからフレンチプレスによる抽出向けの粗挽きまで幅広く対応しています。回転軸にはベアリングを内蔵しているため堅い浅煎りのコーヒー豆もスムーズに挽くことができます。
粉の均一性も素晴らしく、コマンダンテはより美味しいコーヒーを提供したいと日々研鑽するバリスタをはじめコーヒー業界でひそかな話題となっているのも納得の素晴らしい手挽きミルです。







※欠品しているカラーにつきましても、お取り寄せ可能ですのでご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
 TEL:0725-54-3001 (TSUJIMOTO COFFEE コマンダンテ担当:辻本 智久まで)



Information 商品詳細

コマンダンテ コーヒーグラインダー

産地、品種、精製方法、焙煎にこだわり飲む人が心から美味しいと感動をもたらすスペシャルティコーヒー豆を挽くためにつくられた手挽きミル。より美味しいコーヒーを提供したいと日々研鑽するバリスタをはじめコーヒー業界でひそかな話題となっているコマンダンテはプロ仕様のミルです。
質実剛健のドイツならではの非常に高い摩擦耐久性能を誇る「ニトロブレード」を刃に採用し、挽いた粉は均一性が高くかなり細かい挽き具合まで調整することが可能です。

挽き具合の調整も刃に付属された調整ネジを回して手軽にお好みのメッシュ調整(挽き具合)が可能になっています。
手挽きミルの課題となるハンドルの回し易さにおいても回転軸にベアリングを内蔵することで非常に滑らかに回転し堅い浅煎り豆もスムーズにグラインドすることができます。

カラーバリエーションは、オーク、バンブー、アメリカンチェリー、レッドソニア、ゼブラの5種類よりお選び頂けます。
品名 コマンダンテ コーヒーグラインダー
サイズ [本体]
Φ61×H152mm
※ハンドル装着時はおよそH182mm
[ハンドル]
W160×H60mm
重量 約629g
ミル刃 ニトロ・ブレード
臼刃
素材 ステンレス、天然木、ポリエステル(BPA-free)、ガラス他
生産国 ドイツ
一度に挽ける容量 焙煎豆約40g
付属品 ハンドル、本体、粉受け×2、蓋

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