| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | 秋田県では珍しく、蔵人は全員が地元・美郷町民の栗林酒造店が醸す「春霞」です。 秋田県の酒造好適米「美郷錦」に力を入れています。 蔵人や地元の篤農家が農業試験場の指導も仰ぎながら、高品質の酒米を収穫しています。 28年度は蔵全体の約6割が美郷錦となりました。 お米の旨みを味わえながら、キレがいい純米酒です。 酒質 純米酒 原材料 米・米麹 原料米 麹米 美郷錦 掛米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 プラス3 酸度 1.8 アミノ酸度 - 酵母 熊本酵母KA-4 アルコール度数 16% 容量 1800ml 醸造元 秋田県・・合名会社 栗林酒造店 |