今日摘んでも、明日芽をだす驚異的生命力。 明日葉特有の成分で黄色い色素カルコン、鉄、ビタミンB12が抗潰瘍、血行促進、造血作用が高く 体が暖まり貧血に良い。 根に根粒を持つハンの木の下で生育し他の明日葉よりビタミン・ミネラルが豊富。 カリウム豊富でセルライト(むくみ)の解消に有用。(肌の凸凹解消→テレビ放映済み)