そもそもじゃばらって何？和歌山県北山村を原産とした「幻の果実」と呼ばれる柑橘類です。「邪気を払う」の意味から「じゃばら」と呼ばれるようになり、北山村では昔から正月に縁起物として食されてきました。どうして強い味方なの？その秘密はスーパーフラボノイド『ナリルチン』ナリルチンとはフラボノイドの一種で、「スーパーフラボモノイド」と呼ばれています。じゃばらには、他の柑橘類と比べてこのナリルチンの含有量が圧倒的に多いため、注目されています！_大阪薬科大学 馬場先生にも絶賛頂いています。大阪薬科大学馬場先生にも絶賛頂いています！じゃばらには、フラパノン配糖体の中でもフーパーフラボノイドと言われるナリルチンがほかの柑橘類に比べて高濃度に、しかもほぼ谷津成分として含まれている事がわかりました。中でもじゃばら果皮には、ナリルチンが果汁の13倍も、単位当たりの含有量があることが判っています。