【兵庫県】
拡がる穏やかな香り、軽快な米本来の旨味と爽やかな酸味が
調和した特別純米酒です。

スローフードジャパン燗酒コンテスト2015
「プレミアム燗酒部門 最高金賞受賞」

専門家のブラインドテイスティングによる審査で、総数633品の中から最高金賞に選ばれたお酒です 。


甘く広がる麹の香り。ほのかに感じる白桃とミズナのような緑の葉野菜のニュアンス。
広がる甘みと塩味を含んだ辛みが刺激を加える。
合わせるお料理は中華料理からオールマイティな家庭料理まで。 .

兵庫県産 酒造好適米「山田錦」100%使用。
良質な酒米の条件を全て満たし、酒米の最高峰と称される酒造好適米「山田錦」を全量使用した米の旨みをしっかりと感じる純米吟醸酒です。


■原料米/山田錦100%
■精米歩合/65%
■アルコール度数/15度
■日本酒度/+2
■酸度/1.5
■アミノ酸度/1.5
□おすすめの飲み方/オンザロック、冷酒、常温、ぬる燗