伝統の技を集大成したお酒です。吊るした搾り袋から自然に落ちてくる雫を斗瓶に集め、低温で熟成させました。香味バランスのとれた爽やかな味覚です。お米は山田錦。精米歩合35％。

元帥酒造
倉吉のシンボル、玉川沿いの白壁土蔵群の一角がかつての酒蔵。 当初の酒銘は『旭正宗』大正初期『元帥』へ。現在は整備された環境のなかで、語り継がれた技法を守りつつ、何よりも自然の旨味を大切にした酒造りを行っている。創業、嘉永年間。