太陽草コチュジャンはヘチャンドルで92年に開発された製品で、 伝統コチュジャンの色艶ヤを受け継ぎながら適度な粘りがあり、 コチュジャン特有のピリッとした味(辛くてサッパリと料理の 味を引き立てる特有の味)と固有の発酵した香りを含み、 従来品の甘さと口当たりの悪さをなくしたのが特徴です。 また、HACCP(危害分析と重要管理点監視)システムを適用した 衛生的な製造工程で生産されました。