グリーン
キウイフルーツ
ビタミン・ミネラルは毎日補給する！
キウイフルーツはビタミンCやミネラルが豊富に含まれていて、若さと元気な毎日を過ごしたい方の強力な味方です！
しかも、キウイフルーツは輪切りにしてスプーンですくって食べれるので、毎日でもお手軽に食すことができます。
生食がおすすめですが、スライスしてサラダに加えても、バターを塗った食パンに、ヨーグルトと一緒ににのせても、または、肉料理、魚料理に利用するなど、多彩な食べ方が楽しめます。
英名チャイニーズグーズベリー
ニュージーランド産が有名なキウイフルーツの原産地は、実はアジアの中国です。
それが、ニュージーランドで品種改良され、特産品となりました。
鳥のキウイに似ていることから、キウイフルーツと名付けられたことは有名です。
果皮は茶色で、果肉の色には緑、黄、赤などがあります。
ビタミンたっぷり果物です！
果物の中には体のリズムを整える作用があり、これを食品の機能性と呼んでいます。
キウイフルーツには繊維分も多く、繊維分には便秘の予防や大腸ガンの予防効果も認められています。
キウイフルーツは、風邪の予防や美容に役立つビタミンCが、もっともたくさん採れる果物のひとつとされています。
また、肉料理のデザートににぴったりな、消化を助けるたんぱく質分解酵素も豊富な、ヘルシーな食べ物です。
食べ方は多彩です！
おいしいキウイフルーツの食べ方
生食としては、皮付きのまま、胴切りしてスプーンですくって食べます。
スライスして、サラダに加えると、さわやかな香りと彩りを与えます。
朝の食卓にキウイを１個は、ビタミン供給源です。セロリ、レタスなどのサラダに添えるとなおいいです。
他にも、ケーキ、パフェ、ヨーグルトなどに添えても美味しいです。
最近ではぶつ切りしたキウイフルーツをジュースやお酒に入れるのも流行っています。キウイフルーツのとろける食感が心地いいです♪
