品 名：巧克力隔水熔化碗
产 地：中国
材 质：316不锈钢
规 格：容量约400ml 锅内径10.8cm 底部直径6.5CM 高度5.8CM 整长24cm
净 重：169g
注意事项：
- 产品存在细微划痕，碗口边缘打磨得并不是很完美，掌柜觉得工厂可以做得更好。
- 产品上可能存在的黑渍，是因为材质在高速抛光过程中残留，清洗干净即可。
- 批次不同，彩卡可能会不同。
融化巧克力常常是制作餐后甜点的第一步，虽有多种方法，但是大多数有经验的人都同意，采用微波与隔水加热的方法是两种最佳选择，但是微波加热，不太好控制时间与火力，常常使巧克力作废。隔水加热是比较受人青睐的方法，虽然它比微波方法较为缓慢，但是最为有效。
18-10不锈钢是18%铬10%镍72%钢的合成材料，
世界顶级品牌厨具餐具上才会使用。
铬使钢材具有防锈保护层，镍则保护钢材不受酸性腐蚀。
很多无良商家采用200系列不锈钢，容易重金属超标！
短手柄可以卡住深炖锅边缘，不易滑落。 间距2.2cm
两把手皆为激光焊接，锅内外壁有焊接痕迹，属正常。
手柄皆为不锈钢材质，隔水加热时，请注意防烫！长手柄10cm
本款与山寨的焊接区别比较
本款焊接工艺成熟，内壁只是单个小黑点，为正常现象；
别款焊接点密集且焊穿，影响使用！
本款外壁几乎看不到焊接点；别款外壁上丑陋的焊接点。
加热碗整长24cm，建议选择直径小于22cm以内容器，方便支撑加起。
容量约400ml 锅内径10.8cm
锅里的水不要与小奶锅有任何接触点，水煮沸之后再架上上小奶锅。
如果巧克力个头太大，最好先敲碎后放入奶锅，再小心搅拌直至融化。
国外烘培网站介绍:锅内热水无需与小奶锅有接触.
左右两款各有一个导流槽方便导流
