総アミノ酸値は2，250mgと他社もろみ酢の約1.2倍。激しい運動をするトライアスロンの選手達にも栄養補給と運動能力の効果が上がると好評。おいしく健康そして、美しくなれる宮古島の自然が作り上げた天然のアミノ酸＆クエン酸が自慢です。