●愛媛県宇和海産の真鯛のだしを使用した業務用の万能調味料です。
●和風料理のだしとして、広くご利用いただけます。
●本品1本でお吸い物で100杯、鯛めしで約4升分炊く事ができます。

鯛めし(本品1に対して水6で希釈)、お吸い物(本品1に対して水14で希釈)、海鮮寄せ鍋(本品1に対して水12で希釈)、塩ラーメン(本品1に対して水9で希釈)等

調味だし

還元水飴、真鯛エキス、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、魚介エキス、ほたてエキス、しょうゆ(小麦を含む)、かきエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(V.E)

(100mL当たり)
エネルギー・・・74kcaL
たんぱく質・・・3.7g
脂質・・・0g
炭水化物・・・14.9g
食塩相当量・・・14.3g

小麦、大豆

開栓前は高温・直射日光を避け、常温で保存してください。

・だし等の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質に問題ありません。
・開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
・よく振ってご使用ください。