モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル

煌めき・芳醇・魅惑的 モエ・エ・シャンドンのシンボル

1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

モエ・エ・シャンドン — 世界で最も愛されているシャンパーニュ

1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年栽ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパーニュを造り続けています。それが「世界で最も愛されているシャンパーニュ」と言われる所以です。皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパーニュでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL（フランス語で「皇帝のもの」の意）」はその親交の証です。

The Story of Moët & Chandon

  1. 1743 メゾン・モエの誕生…18世紀初頭からエペルネでワイン商を営んでいたクロード・モエが、1743年にメゾン・モエを創設しました。
  2. 1750 グローバルブランドへ…モエの初出荷は、海を越えた英国でした。これが、「世界で最も愛されるシャンパン*」となっていく第一歩となりました。
  3. 1792 シャンパンの魔法を世界中に…3代目当主 に就任したジャン・レミー・モエは、そのビジョンのために、ブドウ栽培やワインメイキングの技術改良、セラー拡張、メゾン初の自社畑の購入を行いました。
  4. 1833 モエ・エ・シャンドン誕生…1833年にジャン・レミー・モエが、息子のヴィクトール・モエと娘婿のピエール・ガブリエル・シャンドンに家督を譲り、モエ・エ・シャンドン社が誕生しました。
  5. 1842 モエ・エ・シャンドン初のヴィンテージ…1842年に、モエ・エ・シャンドン初のヴィンテージが発売されました。
  6. 1869 “アンペリアル”の由来…ナポレオン生誕100周年にあたる1869年、彼の名を冠した「アンペリアル」の最初の50本を発売しました。

品名：モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル／タイプ：白泡・辛口／ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ／合う料理：お寿司、ホタテ、オイスター、白身魚、白肉（フレッシュハーブのローストシチキン）、ホワイトフルーツ（ピーチタルトとホワイトチョコレートのクリームなど）

3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

色・タイプ 白・泡／辛口
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
容量 375ml
産地 フランス シャンパーニュ