【使用方法】
(1)材料の用意
・1000mLまたは500mLのパック牛乳(成分無調整)
・ヨーグルトを発酵させる為の乳酸菌
<プレーン>
市販のプレーンヨーグルト(無糖・無添加)またはヨーグルト菌
<カピス海>
市販のカピス海ヨーグルト(無糖・無添加)またはカピス海ヨーグルト菌(粉末タネ菌)
(2)パック牛乳にタネ菌を入れ、よくかき混ぜる
・常温に戻したパック牛乳の注ぎ口を両側全部開きます。
・タネ菌となるプレーンヨーグルトまたはヨーグルト菌を入れ、スプーン等で底の方までよくかき混ぜます。
(3)セットして電源を入れる
・パックの口をクリップなどで留め、本体にパック牛乳を入れ、カバーをかぶせます。
・電源プラグをコンセントに差し込みます。電源スイッチを押します。
・ヨーグルト選択スイッチを押して作りたい種類を選択してください。
・発酵が始まります。
・自動OFFタイマー内蔵で8時間経過すると電源が切れてランプは消灯します。
・続けて発酵が必要な時は再度、電源スイッチを入れ直して、ヨーグルト選択も再度行ってください。
(4)できあがったら
・固まったら出来上がりです。必ずプラグをコンセントから抜き、パックのまま冷蔵庫に入れて冷やします。冷蔵庫内でも少しずつ発酵が進み、酸味が増し固くなります。
・出来上がり後は早めにお召上がりください。
※出来上がったヨーグルトの賞味期限は使用された牛乳の賞味期限を目安にしてください。
【お好みでアレンジ!上手に食べる】
<デザートに>
・フルーツにかけて
・ジャムやハチミツ、メープルシロップ等を加えて
<ドリンクに>
・フルーツジュースに少量加えて
・野菜やフルーツとヨーグルトをミキサーにかけてヨーグルトドリンクに
<お料理に>
・ドレッシングとしてマヨネーズ等の代わりに爽やかな酸味を
・肉をヨーグルトに漬け込むと柔らかくなります
・カレーやシチューなどを入れてまろやかな味に
【セット詳細】
【原材料】
本体・・・ABS樹脂 カバー・・・アクリル樹脂 軽量カップ・・・ポリプロピレン |
【規格概要】
電源・・・AC100V(50/60Hz) 電源コード・・・約1.3m 商品サイズ・・・約W138*D130*H276mm 商品重量・・・約550g 容量・・・約500mL~1000mL(牛乳パック使用:底辺7cm角のもの) 計量カップ容量・・・50mL 定格時間・・・8時間(※自動OFFタイマー:8時間) |
【注意事項】
・次の材料ではヨーグルトを作ることができません。
(1)低温殺菌牛乳
(2)加工乳
(3)乳製飲料
(4)フルーツ、ゼラチンなどの添加物の入ったヨーグルト