風情豊かな菓子をつくる古都・京都「鼓月」から あっさりとしたシュガークリームをはさんだ口どけのよいクッキー生地のおせんべいです。波型模様を波間に見立て、その上を鶴が舞って影を落とすという、おめでたい情景をモチーフとしています。鼓月の代表銘菓です。