🌟話題！大人気！味の一醸造 味の母 720ml  お惣菜 や 食材を引き立てます
原材料名：米・米こうじ・食塩醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸類、有機酸類、ビタミン類と少量の塩分を含む








商品情報
自然の恵みによる様々な食べ物は、それぞれ素晴らしい味を持っています。
この持ち味を十分に引き出し調和させ、お料理の「おいしさ」を作りだすのが「味の母」です。
食品の調理に、加工に全ての素材の味の調和をとる醗酵調味料です。

米と米麹のみを原料とした日本酒のもろみを造り
さらに糖化の工程を経て本格醸造された醗酵調味料です。

醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸類、有機酸類、ビタミン類と少量の塩分を含んでおり、
素材への味付けが良く、風味を引き立てます。

お料理にご利用の際、一般のみりんと違い日本酒と併用する必要はありません。
着色料、防腐剤、香料などは使用していません。

原材料名：米・米こうじ・食塩

内容量：720ml
主成分／アルコール分10％
エキス分45％　塩分2％(冷蔵不要)

本品は酒税法上の酒類ではありません。