道後高原ファームとは
現在の産業的農業には、
化学肥料・農薬・殺虫剤・除草剤といった
石油は化学燃料から作られ、
結果的に大量の二酸化炭素を放出しますが
私たちは、それに対し環境保全
そして継続できる農業を目指しています。
環境保全型農業は空気中の
二酸化炭素を土壌に取り込み、
土壌中の有機物質を増大させます。
その為には、”自家採種”の種にこだわり
”農薬不使用””肥料不使用”で栽培して
自然と共存できる農業をモットーとし、
社会貢献できる企業を目指しています。

プリップリのアラギキクラゲ
鉄分が鳥レバー、ほうれん草の4倍
なんと牛レバーだと8倍もの鉄分が含まれています。

その他にも、植物性コラーゲンでお肌のプルプル効果と牛乳の4倍あるカルシウム!
こんなに魅力的なキノコは、他にはありません。

キクラゲを食べることで免疫力アップに
便秘解消、貧血改善や美肌作りにもなります。
そして、なんと言ってもキクラゲのコリコリとした食感が
たまりません。

色々なバリエーションの料理に役立つこと
間違えなしです。