●メーカー品番,直径×高さ(㎜),容量(L),質量(㎏)
●NL-16S,415×355,16,9.5
●電源:単相100V消費電力:250W容量:16L(60人~80人用)保温温度:80℃設定質量:9.5㎏
●本体がステンレス製なので､耐蝕性に優れています｡※Q&A
●本体に湯を入れ､その蒸気熱でスープを保温する湯煎式二重構造ですので､直熱式と違いスープ全体をやさしく温めます｡
●蒸気熱の保温効果で､煮づまりを少なくし､スープの焦げ付きを抑えます｡
●蒸気熱でやさしく温めることで､スープを安定した温度で保温し､スープの温度ムラを少なくします｡
●スープの油分なども分離しにくく､粘度のあるポタージュやおかゆなどの保温に最適です｡
●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。