話題のライスブレッドクッカー「GOPAN（ゴパン）」にも使える小麦グルテンです
　シトギグルテンミックスは、米粉でパンを焼くときに使用する小麦グルテンです。　米粉に20%配合してお使いください。　地元で挽いた米粉に混ぜると、地元産・地産地消に最適な米粉パンができあがります。
※GOPANでご使用頂くにあたっての注意点
GOPANに付属の取り扱い説明書にはGOPAN用グルテンを米粉に対して15％配合と記載されている場合がありGOPAN用グルテンは本商品と比べタンパク量が多いのが特徴です。
本商品をGOPANでご使用頂く場合は米粉に対して20％の量を配合して頂きます様お願い致します。