梅干しと言えば紀州の南高梅! 皮が薄く、果肉がふっくら柔らかいのが南高梅の特徴です。 和歌山の中でも、最高級ブランド『みなべ』の南高梅梅干しです。 塩分約18%の昔ながらのしょっぱい梅干し 南高梅・塩だけを使った、安心いただける梅干しです。 無添加・無着色!
天日干しの様子です。